All these dishes will be served between 6.30pm and 8.30pm in combination with our aperitif.
depending on fish market
Oysters, scampi, prawns, cuttlefish, mussels, sea almonds, razor clams
Oysters, red prawns, cuttlefish, sea truffles, razor clams
Depending on availability
the availability may depend on the daily fish market
fresh seasonal vegetables with a topping of raw croaker, salmon, red tuna
Single-course meal typical of Japanese culinary tradition, that is a rice-bowl with a topping of mixed sashimi (croaker, red prawn, shrimp, salmon, tuna, cuttlefish)
Salad of seasonal vegetables with a topping of mixed sashimi (croaker, salmon, red tuna)
Salmon, rice, nori seaweed
Scampi, rice, nori seaweed
Vegetable mix, rice, nori seaweed
Tuna, rice, nori seaweed
Seabass, rice, nori seaweed
Yellowtail, rice, nori seaweed
Tuna, rice
Sea bass, rice
Salmon, rice
Yellowtail, rice
Scampi, rice
Nori seaweed, red shrimp, amberjack, avocado, mango
Nori seaweed, spicy tuna, guacamole, aromatic herbs
Scampi, croaker fish, avocado, aromatic herbs
Scampi, avocado, amberjack, lemon
Cooked shrimp, kiwi, mango, avocado, salmon, rice
Salmon, sea bass, tuna, avocado, sesame seeds
Salmon, almonds, lime majio
Spicy salmon, Sesame, avocado, rice
Tempura shrimp, avocado, pistachio nuts, rice
Salmon, Philadelphia, avocado, rice
Cooked salmon, rice, Philadelphia, chips
Tempura shrimp, salmon, sea bream, avocado, rice
Tempura crab, flamed salmon, rice, avocado
Blue shrimp and mango
Long wing tuna, avocado, tomato and onion
Snapper, salmoriglio sauce
Tempura shrimp, avocado, fried zucchini blossoms, rice
Zucchini, cucumber, ginger, celery, avocado, basil, rice
Valle della Marna, Francia
Languedoc-Rousillon, Francia
Lombardia, Italia
Lombardia, Italia
Alto Agige, Italia
Lombardia, Italia
Sudtitol-Alto Adige, Italia
Umbria, Italia
Umbria, Italia
Campania, Italia
Campania, Italia
Gatinois / Francia / Vallée De La Marne
Vadin-Plateau / Francia / Vallée De La Marne
Remy Bertin / Francia / Vallée De La Marne
Remy Bertin / Francia / Vallée De La Marne
Nathalie Falmet / Francia / Cotes Des Bar
Delamotte / Francia / Cotes Des Blancs
Christopher Dechannes / Francia / Aube
De Saint Gall / Francia / Avize / Cotes de Blanc
Bedel / Francia / Vallée De La Marne
Mouzon Leroux / Francia / Reims
Moussé Fils / Francia / Vallée De La Marne NV
Tarlant / Francia / Vallée De La Marne
Neumayer / Francia / Alsazia
Veuve Ambal / Francia / Borgogna
Domaine des Sablonnieres / Francia / Loira
L’archetipo / Italia / Puglia
Cascina Baricchi / Italia / Piemonte
Luca Bellani / Italia / Lombardia
La Montina / Italia / Lombardia
Ermete Medici / Italia / Emilia-Romagna
La Staffa / Italia / Marche
Albert Pic / Francia / Borgogna
Domaine Michelot / Francia / Borgogna
Alain Gras / Francia / Borgogna
Patrick Javillier / Francia / Borgogna
Domaine Achillèe Scherwiller / Francia / Alsace
Domaine Schlumberger / Francia / Alsazia
Neumeyer / Francia / Alsazia
Manoir De La Tete Rouge / Francia / Loira
Domaine Gitton Pére et Fils / Francia / Loira
Domaine Lise Et Bertrand Jousset / Francia / Loira
Nicolas Reau / Francia / Loira
Didier Grappe / Francia / Jura
Burja Bela / Slovenia / Vipava
Staffelter Hoff / Germania / Mosella
Weingut Knoll / Austria / Wachau
Ca’ Maiol / Italia / Lombardia
Manincor / Italia / Trentino-Alto Adige
Castelfeder / Italia / Trentino-Alto Adige
Vignaioli Fanti / Italia / Trentino-Alto Adige
Ronchi Di Cialla / Italia / Friuli-Venezia Giulia
I Clivi / Italia / Friuli-Venezia Giulia
Az. Agr. Agristem / Italia / Veneto
Il Colombaio di Santachiara / Italia / Toscana
Valle Reale / Italia / Abruzzo
Pievalta / Italia / Marche
Borgo Paglianetto / Italia / Marche
Fra i Monti / Italia / Lazio
Riserva della Cascina / Italia / Lazio
Cantina Roccafiore / Italia / Umbria
Cantina Roccafiore / Italia / Umbria
Madrevite / Italia / Umbria
Casa Brecceto / Italia / Campania
Tenuta Demaio / Italia / Puglia
Tenute Il Castellaro / Italia / Sardegna
Marco de Bartali / Italia / Sardegna
Ca’ Maiol / Italia / Lombardia
Maria Pia Castelli / Italia / Marche
Cantina Roccafiore / Italia / Umbria
Italia / Molise
Chartron et Trebuchet / Francia / Borgogna
Domaine Raphael Chopin / Francia / Morgon
La Ferme Saint Martin / Francia / Cotes Du Rhone
Domaine Du Cros / Francia / Marcillac
Chateau Des Combes / Francia / Bordeaux
Lopez De Heredia / Spagna / Rioja Alta
Grosjean / Italia / Valle D’Aosta
Manincor / Italia / Trentino Alto Adige
Marcarini / Italia / Piemonte
Gaudio / Italia / Piemonte
Castello di Verduno / Italia / Piemonte
Castello di Verduno / Italia / Piemonte
Manzone Giovanni / Italia / Piemonte
Travaglini / Italia / Piemonte
460 Casina Bric / Italia / Piemonte
La Prevostura / Italia / Piemonte
Le Rocche del Gatto / Italia / Liguria
Dirupi / Italia / Lombardia
Mamete Prevostini / Italia / Lombardia
Tenute Ebner / Italia / Trentino-Alto Adige
Nicolis / Italia / Veneto
Nicolis / Italia / Veneto
La Selva Planizia / Italia / Friuli Venezia Giulia
Fattoria San Lorenzo / Italia / Marche
Palazzo / Italia / Toscana
Val delle Corti / Italia / Toscana
Le Macchiole / Italia / Toscana
Palazzo / Italia / Toscana
Cantina Roccafiore / Italia / Umbria
Cantina Roccafiore / Italia / Umbria
Cantina Roccafiore / Italia / Umbria
Cantina Roccafiore / Italia / Umbria
Cantina Roccafiore / Italia / Umbria
Bellafonte / Italia / Umbria
Bellafonte / Italia / Umbria
Montevetrano / Italia / Campania
Lame Di Sorbo / Italia / Molise
Girolamo Russo / Italia / Sicilia
Giuseppe Sedilesu / Italia / Sardegna
PROSECCO ROSATO, SCIROPPO DI LAMPONE, LIME FRESCO, FOGLIE DI MENTA, SODA
PUNT E MES, SPUMANTE BRUT, GINGER BEER
MARTINI DRY, LIQUORE AL MANGO, SPUMANTE BRUT, SODA
IOVEM NETTARE VIOLA, SPUMANTE BRUT, SODA
LA VALDÔTAINE VERMOUTH ROSSO, SPUMANTE BRUT, SODA AL POMPELMO ROSA
GIN BICKENS, LIQUORE AL MANDARINO, LIQUORE AL MELOGRANO, GINGER BEER
Nota degustativa: Sapore netto e pulito, freschezze agrumate e piacevole speziatura piccante
RUM ALL’ANANAS, LIQUORE ALLA BANANA, SCIROPPO DI COCCO
Nota degustativa: Un vero frozen alla frutta stile anni ’80 è fresco e dissetante
RUM AGRICOLO, LIME FRESCO, GINGER BEER
Nota degustativa: Rum agricolo della Guadalupe macerato con ananas, frutto della passione e vaniglia
ANCHO REYES, SUCCO DI POMODORO, DASH DI LIMONE
Nota degustativa: Sapido, fresco con sentori di peperone
PISCO, SUCCO DI LIME FRESCO, SCIROPPO DI MARACUJA
Nota degustativa: Esotico, morbido e rinfrescante.. come partire per un viaggio!
SUCCO DI POMPELMO, SCIROPPO LAVANDA, SCIROPPO SAMBUCO, SODA AL POMPELMO ROSA
TONICO PIACERE NELLA VERSIONE ALCOOL FREE DI SABATINI GIN, Toscana
SCIROPPO LITCHI, ESTRATTO DI ZENZERO, SUCCO D’ANANAS, PEPE VERDE MACINATO
SCIROPPO CETRIOLO, SCIROPPO ROSA, SUCCO DI LIME FRESCO, GINGER BEER
SANBITTER DRY, SCIROPPO DI CRANBERRY, LIME FRESCO, PEPE ROSA, TONICA
gin, luxardo maraschino, lime fresco, liquore alla violetta
½ lime fresco, zucchero di canna, cachaça
cognac, ginger ale, angostura
gin, vermouth rosso, fernet branca
All these dishes will be served between 6.30pm and 8.30pm in combination with our aperitif.
depending on fish market
Oysters, scampi, prawns, cuttlefish, mussels, sea almonds, razor clams
Oysters, red prawns, cuttlefish, sea truffles, razor clams
Depending on availability
the availability may depend on the daily fish market
fresh seasonal vegetables with a topping of raw croaker, salmon, red tuna
Single-course meal typical of Japanese culinary tradition, that is a rice-bowl with a topping of mixed sashimi (croaker, red prawn, shrimp, salmon, tuna, cuttlefish)
Salad of seasonal vegetables with a topping of mixed sashimi (croaker, salmon, red tuna)
Salmon, rice, nori seaweed
Scampi, rice, nori seaweed
Vegetable mix, rice, nori seaweed
Tuna, rice, nori seaweed
Seabass, rice, nori seaweed
Yellowtail, rice, nori seaweed
Tuna, rice
Sea bass, rice
Salmon, rice
Yellowtail, rice
Scampi, rice
Nori seaweed, red shrimp, amberjack, avocado, mango
Nori seaweed, spicy tuna, guacamole, aromatic herbs
Scampi, croaker fish, avocado, aromatic herbs
Scampi, avocado, amberjack, lemon
Cooked shrimp, kiwi, mango, avocado, salmon, rice
Salmon, sea bass, tuna, avocado, sesame seeds
Salmon, almonds, lime majio
Spicy salmon, Sesame, avocado, rice
Tempura shrimp, avocado, pistachio nuts, rice
Salmon, Philadelphia, avocado, rice
Cooked salmon, rice, Philadelphia, chips
Tempura shrimp, salmon, sea bream, avocado, rice
Tempura crab, flamed salmon, rice, avocado
Blue shrimp and mango
Long wing tuna, avocado, tomato and onion
Snapper, salmoriglio sauce
Tempura shrimp, avocado, fried zucchini blossoms, rice
Zucchini, cucumber, ginger, celery, avocado, basil, rice
Valle della Marna, Francia
Languedoc-Rousillon, Francia
Lombardia, Italia
Lombardia, Italia
Alto Agige, Italia
Lombardia, Italia
Sudtitol-Alto Adige, Italia
Umbria, Italia
Umbria, Italia
Campania, Italia
Campania, Italia
Gatinois / Francia / Vallée De La Marne
Vadin-Plateau / Francia / Vallée De La Marne
Remy Bertin / Francia / Vallée De La Marne
Remy Bertin / Francia / Vallée De La Marne
Nathalie Falmet / Francia / Cotes Des Bar
Delamotte / Francia / Cotes Des Blancs
Christopher Dechannes / Francia / Aube
De Saint Gall / Francia / Avize / Cotes de Blanc
Bedel / Francia / Vallée De La Marne
Mouzon Leroux / Francia / Reims
Moussé Fils / Francia / Vallée De La Marne NV
Tarlant / Francia / Vallée De La Marne
Neumayer / Francia / Alsazia
Veuve Ambal / Francia / Borgogna
Domaine des Sablonnieres / Francia / Loira
L’archetipo / Italia / Puglia
Cascina Baricchi / Italia / Piemonte
Luca Bellani / Italia / Lombardia
La Montina / Italia / Lombardia
Ermete Medici / Italia / Emilia-Romagna
La Staffa / Italia / Marche
Albert Pic / Francia / Borgogna
Domaine Michelot / Francia / Borgogna
Alain Gras / Francia / Borgogna
Patrick Javillier / Francia / Borgogna
Domaine Achillèe Scherwiller / Francia / Alsace
Domaine Schlumberger / Francia / Alsazia
Neumeyer / Francia / Alsazia
Manoir De La Tete Rouge / Francia / Loira
Domaine Gitton Pére et Fils / Francia / Loira
Domaine Lise Et Bertrand Jousset / Francia / Loira
Nicolas Reau / Francia / Loira
Didier Grappe / Francia / Jura
Burja Bela / Slovenia / Vipava
Staffelter Hoff / Germania / Mosella
Weingut Knoll / Austria / Wachau
Ca’ Maiol / Italia / Lombardia
Manincor / Italia / Trentino-Alto Adige
Castelfeder / Italia / Trentino-Alto Adige
Vignaioli Fanti / Italia / Trentino-Alto Adige
Ronchi Di Cialla / Italia / Friuli-Venezia Giulia
I Clivi / Italia / Friuli-Venezia Giulia
Az. Agr. Agristem / Italia / Veneto
Il Colombaio di Santachiara / Italia / Toscana
Valle Reale / Italia / Abruzzo
Pievalta / Italia / Marche
Borgo Paglianetto / Italia / Marche
Fra i Monti / Italia / Lazio
Riserva della Cascina / Italia / Lazio
Cantina Roccafiore / Italia / Umbria
Cantina Roccafiore / Italia / Umbria
Madrevite / Italia / Umbria
Casa Brecceto / Italia / Campania
Tenuta Demaio / Italia / Puglia
Tenute Il Castellaro / Italia / Sardegna
Marco de Bartali / Italia / Sardegna
Ca’ Maiol / Italia / Lombardia
Maria Pia Castelli / Italia / Marche
Cantina Roccafiore / Italia / Umbria
Italia / Molise
Chartron et Trebuchet / Francia / Borgogna
Domaine Raphael Chopin / Francia / Morgon
La Ferme Saint Martin / Francia / Cotes Du Rhone
Domaine Du Cros / Francia / Marcillac
Chateau Des Combes / Francia / Bordeaux
Lopez De Heredia / Spagna / Rioja Alta
Grosjean / Italia / Valle D’Aosta
Manincor / Italia / Trentino Alto Adige
Marcarini / Italia / Piemonte
Gaudio / Italia / Piemonte
Castello di Verduno / Italia / Piemonte
Castello di Verduno / Italia / Piemonte
Manzone Giovanni / Italia / Piemonte
Travaglini / Italia / Piemonte
460 Casina Bric / Italia / Piemonte
La Prevostura / Italia / Piemonte
Le Rocche del Gatto / Italia / Liguria
Dirupi / Italia / Lombardia
Mamete Prevostini / Italia / Lombardia
Tenute Ebner / Italia / Trentino-Alto Adige
Nicolis / Italia / Veneto
Nicolis / Italia / Veneto
La Selva Planizia / Italia / Friuli Venezia Giulia
Fattoria San Lorenzo / Italia / Marche
Palazzo / Italia / Toscana
Val delle Corti / Italia / Toscana
Le Macchiole / Italia / Toscana
Palazzo / Italia / Toscana
Cantina Roccafiore / Italia / Umbria
Cantina Roccafiore / Italia / Umbria
Cantina Roccafiore / Italia / Umbria
Cantina Roccafiore / Italia / Umbria
Cantina Roccafiore / Italia / Umbria
Bellafonte / Italia / Umbria
Bellafonte / Italia / Umbria
Montevetrano / Italia / Campania
Lame Di Sorbo / Italia / Molise
Girolamo Russo / Italia / Sicilia
Giuseppe Sedilesu / Italia / Sardegna
PROSECCO ROSATO, SCIROPPO DI LAMPONE, LIME FRESCO, FOGLIE DI MENTA, SODA
PUNT E MES, SPUMANTE BRUT, GINGER BEER
MARTINI DRY, LIQUORE AL MANGO, SPUMANTE BRUT, SODA
IOVEM NETTARE VIOLA, SPUMANTE BRUT, SODA
LA VALDÔTAINE VERMOUTH ROSSO, SPUMANTE BRUT, SODA AL POMPELMO ROSA
GIN BICKENS, LIQUORE AL MANDARINO, LIQUORE AL MELOGRANO, GINGER BEER
Nota degustativa: Sapore netto e pulito, freschezze agrumate e piacevole speziatura piccante
RUM ALL’ANANAS, LIQUORE ALLA BANANA, SCIROPPO DI COCCO
Nota degustativa: Un vero frozen alla frutta stile anni ’80 è fresco e dissetante
RUM AGRICOLO, LIME FRESCO, GINGER BEER
Nota degustativa: Rum agricolo della Guadalupe macerato con ananas, frutto della passione e vaniglia
ANCHO REYES, SUCCO DI POMODORO, DASH DI LIMONE
Nota degustativa: Sapido, fresco con sentori di peperone
PISCO, SUCCO DI LIME FRESCO, SCIROPPO DI MARACUJA
Nota degustativa: Esotico, morbido e rinfrescante.. come partire per un viaggio!
SUCCO DI POMPELMO, SCIROPPO LAVANDA, SCIROPPO SAMBUCO, SODA AL POMPELMO ROSA
TONICO PIACERE NELLA VERSIONE ALCOOL FREE DI SABATINI GIN, Toscana
SCIROPPO LITCHI, ESTRATTO DI ZENZERO, SUCCO D’ANANAS, PEPE VERDE MACINATO
SCIROPPO CETRIOLO, SCIROPPO ROSA, SUCCO DI LIME FRESCO, GINGER BEER
SANBITTER DRY, SCIROPPO DI CRANBERRY, LIME FRESCO, PEPE ROSA, TONICA
gin, luxardo maraschino, lime fresco, liquore alla violetta
½ lime fresco, zucchero di canna, cachaça
cognac, ginger ale, angostura
gin, vermouth rosso, fernet branca
Pranzo
12.30 – 15.00
Lunedì chiuso
Aperitivo
a partire dalle 18:00
Lunedì chiuso
Cena
19.30 – 23.00
Lunedì chiuso
Phone
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