La proposta della cucina è un mix perfetto tra l'esoticità del sushi e la contemporaneità di una ristorazione più prossima al territorio. Con un comune denominatore che è la qualità elevatissima della materia prima, punto di partenza imprescindibile per la realizzazione di un progetto culinario così eclettico e vivace.

Il locale, aperto dalla mattina alle una di notte, ospita al pian terreno sushi, bar e cocktail. Mentre al piano superiore si apre la sala del ristorante vero e proprio. La cui estensione naturale è, poi, quando la stagione lo permette, via Mazzini dove il bianco di tavoli e apparecchiature spiccano.

Grazie alla sua posizione strategica, il locale attira una clientela sempre più vasta, composta da turisti e residenti che cercano un'esperienza unica nel cuore di Perugia. Inoltre, la sua atmosfera accogliente e il servizio attento contribuiscono a rendere ogni visita un momento speciale. Se sei un amante della vita notturna e cerchi un ambiente esclusivo, Mercato Vianova è sicuramente il posto giusto per te.

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Per proseguire la serata, basta spostarsi di poco e adagiarsi sui divanetti, sorseggiando un mojito e, magari, godersi un po’ di musica in occasione delle serate “a tema”